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UE no SUMIYA
太平洋を望みながら味わう、
こだわりの食材 × 炭火。
誰と、いつ、どこで、何を食べるのか。
手軽に簡単に済ませることもできる「食事」の時間。
けれど、少しだけ足をのばして、海の見える席を選んで、大切な人と時間を合わせて。
そのひと手間が、いつもの一日を「特別な時間」へ導いてくれます。
そんな「特別な時間」に相応しい「極上の美味しさ」を、炭火とともにお届けします。
私たちは、丁寧に焼き上げた一皿と海を望む空間は、日常を特別な日に変える力を持っていると考えています。
旅の途中にふらりと、地元の集いにゆっくりと。
太平洋を望むカウンター席や、炭火の魅力を少しずつ味わえるお膳をご用意しております。
ひとりの時間をゆったりと楽しめるお席で、この土地ならではの、いわきの恵みと炭火の味わいをお楽しみいただけます。
ぜひ、お気軽にお立ち寄りください。
Our Commitment
こだわり
美味しい一皿は、細部への積み重ねから。
うえの炭やが大切にしている、三つのこだわりをご紹介します。
米と味噌と醤油
おいしさの土台は、すべて福島県産。
和食の土台となる、米と味噌と醤油。
そのすべてに、福島県産や地元いわき産のものを選びました。
この土地の味を、日々の一膳から。
季節の魚と、福島県産の肉。
その時季いちばんの海の幸に、
麓山高原豚とうねめ牛。
旬ごとに選ぶ海の幸と、福島県が誇るブランド肉を。
きめ細やかな旨みの麓山高原豚、豊かな風味のうねめ牛。
その時季、その素材のいちばんおいしいところを、心ゆくまで味わっていただけます。
炭火
旨みを閉じ込める、一番おいしい火加減で。
素材の水分を逃さず、旨みを閉じ込める。
炭の火加減とじっと向き合い、一番おいしい瞬間に焼き上げます。
LUNCH MENU
11時からのランチタイムメニュー
COMING SOON
RESERVATION
ご予約について
RESERVATION
ご予約について
個室席や貸切のご予約を承ります。
最大6名様用の個室や、貸切パーティー(夕方、夜間)などのご相談もぜひお気軽にご相談ください。
予約フォームへ
(COMING SOON)
Access
アクセス
所在地
〒971-8101
福島県いわき市小名浜字辰巳町43-1
道の駅いわき・ら・ら・ミュウ 2階奥営業時間
11:00 - 18:00
【8月11日よりプレオープン】定休日
道の駅の休館日に準じます
電話番号
070-3839-6858
駐車場
道の駅の共用駐車場（無料）をご利用ください
お車で
常磐自動車道
「いわき小名浜I.C」より約13分
「いわき湯本I.C」より約20分
電車で
JR泉駅よりバスで約15分
品川駅から2時間
※特急利用
バスで
JR泉駅前1番乗り場
(小名浜車庫行き)
より約15分
お車で
常磐自動車道
「いわき小名浜I.C」より約13分
「いわき湯本I.C」より約20分
電車で
JR泉駅よりバスで約15分
品川駅から2時間
※特急利用
バスで
JR泉駅前1番乗り場
(小名浜車庫行き)
より約15分